Sopa de mandioca cremosa
Detalhes de tempo e porções não informados.
👨🍳 Enviado por Vanessa Carvalho
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🛒 Ingredientes
- 500 gramas de mandioca descascada em cubo
- 200 gramas de macarrão de conchinha
- 200 gramas de coxão duro
- 1 lata de creme de leite
- 1 pimentão amarelo
- Cheiro verde a gosto
- 2 dentes de alho
- 2 colheres de óleo
- Sal a gosto
🔥 Modo de Preparo
Em uma panela de pressão, colocar a carne em cubinhos para dourar com o alho e o óleo. Em seguida, juntar o pimentão e a mandioca em cubos. Acrescentar o sal a gosto e o cheiro verde. Após 3 minutos, adicionar a água até cobrir os ingredientes. Levar para cozinhar por 40 minutos. Depois que cozinhar, colocar o macarrão e mexer por 8 minutos. Depois de 8 minutos, colocar o creme de leite e deixar mais 5 minutos.
