Sopa de manjericão
Ingredientes: 1 maço de manjericão 350 gramas de carne sem gordura (peixinho) em cubinhos Sal e pimenta-do-reino a gosto 1 dente de alho espremido 2 litros de...
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👨🍳 Enviado por Sérgio Lopes
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🛒 Ingredientes
- 1 maço de manjericão
- 350 gramas de carne sem gordura (peixinho) em cubinhos
- Sal e pimenta-do-reino a gosto
- 1 dente de alho espremido
- 2 litros de água
- 3 batatas
- Azeite
🔥 Modo de Preparo
Cozinhe as batatas até ficarem macias. Passe no espremedor de batatas. Reserve. Bata o manjericão no liquidificador. Numa panela refogue a carne com o alho até dourar e acrescente a água, o manjericão e as batatas. Deixe cozinhar em fogo médio até a carne ficar bem macia. Não esqueça do sal e da pimenta-do-reino.
