Receita do caderno

Sopa de Marmelo

Ingredientes: 7 marmelos bem maduros 100 gramas de queijo minas cortados em fatias 6 colheres sopa de farinha de milho 6 colheres sopa de açúcar Cravo e canela...

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Ingredientes

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7 marmelos bem maduros100 gramas de queijo minas cortados em fatias6 colheres sopa de farinha de milho6 colheres sopa de açúcarCravo e canela a gosto1 litro de água

Vamos cozinhar

Modo de preparo

Descasque as frutas e corte-as em pedaços. Leve-as ao fogo. Acrescente cerca de 1 litro
de água na panela (não demore a fazer isso, pois as frutas podem escurecer). Deixe
cozinhar por 15 min ou até chegar no ponto. Em seguida, coloque o açúcar e a farinha,
aos poucos. Mexa sempre. Coloque o cravo e a canela à vontade. Sirva a sopa em uma
travessa forrada com queijo.

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