Sopa de milho americana

Modo de preparo

1. Misture o creme de leite e o leite, mergulhe as bolachas e reserve. Frite o bacon que deverá ficar crocante e sequinho. Junte a cebola e frite rapidamente, não precisa dourar. Acrescente então as batatas, a água e o milho. Cozinhe por 20 minutos. Se necessário acrescente mais água. Baixe o fogo e adicione a mistura de leite que foi reservada. Salgue e adicione pimenta a gosto. Deixe cozinhar por mais 10 minutos, tendo o cuidado de não deixar levantar fervura. Levante a panela se começar a ferver. Coloque a sopa em pratos fundos e espalhe sobre ela uma pitada de páprica.