Sopa de milho com couve
Detalhes de tempo e porções não informados.
👨🍳 Enviado por Diego Santana
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🛒 Ingredientes
- 5 colheres de sopa de Mucilon de milho
- 1 maço pequeno de couve manteiga cortada em tirinhas
- 3 colheres de sopa de queijo parmesão ralado
- 100 gramas de presunto cortado em tirinhas
- 3 tabletes de caldo de carne
- 1 colher de sopa de azeite
- 1 dente de alho amassado
- 1/2 xícara chá de leite
- 3 ovos
🔥 Modo de Preparo
Doure o alho no azeite e refogue bem a couve. Junte o caldo de carne e 2 litros de água fervente, deixe em fogo baixo, panela semi-tampada por cerca de 10 minutos. Dissolva o Mucilon no leite e junte aos poucos à sopa fervente, sempre mexendo. Deixe ferver um pouco. Enquanto isso, bata os ovos com o queijo ralado, misture o presunto e junte a sopa, sempre mexendo. Sirva a seguir.
