Sopa de milho verde
Detalhes de tempo e porções não informados.
👨🍳 Enviado por Cláudia Teixeira
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🛒 Ingredientes
- 6 espigas de milho verde batidos no liquidificador sem coar
- 1 prato de sopa de combuquira ou brócolis limpos
- 1 pires queijo cortados em cubos de preferência
- Alho e cebola picados bem miúdos a gosto
- 3 colheres de sopa de azeite
- 1/2 litro de água
- Sal a gosto
🔥 Modo de Preparo
Frite o alho e a cebola no azeite. Coloque o milho verde batido com o 1/2 litro de água, o sal, mexendo até levantar fervura. Deixe cozinhar por aproximadamente 15 minutos. Se desejar que fique mais fina pode colocar um pouco mais de água. Em seguida acrescente a cambuquira ou brócolis, espere mais 3 minutos. Desligue o fogo, acrescente o queijo e sirva.
