Sopa de Missô
Detalhes de tempo e porções não informados.
👨🍳 Enviado por Patrícia Lima
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🛒 Ingredientes
- 2 colher sopa de cebolinha picada
- 2 colher sopa de missô
- 1 fatia de Tofu (queijo de soja) em cubinhos
- 1 envelope de Hondashi
- 1 litro de água
🔥 Modo de Preparo
Ferver a água com o Hondashi. Acrescentar o missô. Quando levantar nova fervura, juntar
o Tofu e a cebolinha e desligar o fogo. Servir a seguir. Pode ser servido como entrada ou
acompanhamento de comidas japonesas. Pode ser usado verduras cortadas em tiras no lugar do
Tofu, se preferir as verduras, é necessário colocá-las antes de adicionar o missô.
Não deixar a sopa continuar a ferver depois de juntar o caldo de missô: isso prejudica o
sabor e o aroma da sopa.
