Receita do caderno

Sopa de morangos

Ingredientes: 2 caixinhas de morango 100 gramas de açúcar 5 folhas de hortelã

PreparoA conferir

CozimentoA conferir

RendimentoRendimento a conferir

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Ingredientes

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2 caixinhas de morango100 gramas de açúcar5 folhas de hortelã

Vamos cozinhar

Numa panela pequena, coloque 200 ml de água, o açúcar e a hortelã. Deixe reduzir para 150 ml. Limpe os morangos, lave e coloque-os no liquidificador. Adicione o xarope preparado e bata bem. Em seguida, leve à geladeira. No momento de servir, distribua a sopa fria em pratos fundos, coloque no centro de cada prato uma bola de sorvete de creme e decore com hortelã. Se preferir, junte alguns morangos frescos picados.

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