Sopa de mostarda
Detalhes de tempo e porções não informados.
👨🍳 Enviado por Sérgio Lopes
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🛒 Ingredientes
- 1 maço de mostarda picada não muito fina
- 1 pedaço de mais ou menos 100 gramas de bacon picado
- 1 gomo de lingüiça calabresa
- 3 colheres de sopa de azeite
- 5 batatas cortadas em cubos
- 2 tabletes de caldo de legumes
- 1 e 1/2 litros de água
- 1 cebola picada
🔥 Modo de Preparo
Frite o bacon no azeite, junte a lingüiça cortada em rodelas, coloque a cebola e deixe dourar no fogão. Acrescente as batatas e a água. Espere cozinhar. Retire as batatas do caldo e esprema como se fosse para fazer purê. Leve-as novamente ao caldo e espere engrossar um pouco. Coloque a verdura picada. Sirva bem quente regado com um fio de azeite.
