Receita do caderno
Sopa de pão
Ingredientes: 1 frango cortado em pedaços pequenos temperado a gosto 4 tomates bem vermelhos médios 1 bisnaga de pão francês 1 pimentão pequeno 1 litro de...
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CozimentoA conferir
RendimentoRendimento a conferir
Ingredientes
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Modo de preparo
- Refogue e doure o frango sem óleo, pois do frango solta bastante gordura. Quando o frango já estiver coradinho, adicione 1 litro de água e deixe terminar o cozimento. Bata no liquidificador o leite e o pão e reserve. Bata no liquidificador os tomates com cebola e o pimentão e reserve. Quando o frango estiver cozido, jogue a mistura dos tomates batidos. Deixe apurar. Por último jogue o leite batido com o pão. Deixe ferver e sirva bem quente com queijo parmesão polvilhado.
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