Sopa de pão preto
Detalhes de tempo e porções não informados.
👨🍳 Enviado por Mônica Paula
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🛒 Ingredientes
- 150 gramas de pão preto
- 2 colheres de sopa de manteiga
- 1 colher de sopa de farinha de trigo
- 1/2 xícara de chá de creme de leite
- Sal e pimenta-do-reino a gosto
- 2 xícaras de chá de água
- 1 tablete de caldo de galinha
- 1 cebola grande
🔥 Modo de Preparo
Corte o pão em fatias e leve ao forno para tostar. Pique bem a cebola e frite a manteiga até dourar ligeiramente. Junte a farinha e mexa bem. Acrescente a água, o tablete de caldo e o pão em pedacinhos. Deixe cozinhar por 15 minutos. Passe por uma peneira ou bata no liquidificador. Acrescente o creme de leite e tempere com sal e pimenta. Aqueça sem deixar ferver.
Rendimento: 4 porções
