Sopa de Peixe
Detalhes de tempo e porções não informados.
👨🍳 Enviado por Carlos Eduardo Santos
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🛒 Ingredientes
- 1 cabeça de peixe
- 8 ou 10 camarões
- 1 lata de ervilhas
- Amido de milho
- Ovos cozidos
- 3 tomates
- Salsa
- 1 cebola
- Cebolinha
- Óleo
🔥 Modo de Preparo
Ferva a cabeça do peixe, as cascas e cabeças dos camarões com temperos, como um caldo
de sopa comum. Deixe apurar bem. Quando estiver bem no ponto, coe, junte os camarões e
deixe cozinharem. Acrescente a ervilha e engrosse ligeiramente com um pouquinho de amido
de milho diluída em água. Servir com os ovos picadinhos cozidos por cima.
