Sopa de peixe com queijo
Detalhes de tempo e porções não informados.
👨🍳 Enviado por Fernanda Oliveira
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🛒 Ingredientes
- 1/2 quilo de filés de peixe cortado em pedaços
- 1 xícara de chá de queijo prato ralado
- 1/4 xícara de chá de manteiga ou margarina
- 1 envelope de creme de legumes com batata
- 6 colheres de sopa de farinha de trigo
- 3 xícaras de chá de água
- 3 xícaras de chá de leite
- Sal à gosto
🔥 Modo de Preparo
Leve a manteiga ou margarina ao fogo médio, em uma panela, até derreter. Junte a farinha e mexa bem. Acrescente o envelope de creme de legumes com batata, água, o leite e mexa bem. Aqueça, mexendo sempre até que a sopa engrosse. Adicione o peixe, o queijo e o sal à gosto, e cozinhe durante 5 minutos, até que o peixe esteja macio.
Rendimento: 4 a 6 porções
