Receita do caderno
Sopa de peixe com queijo
Ingredientes: 1/2 quilo de filés de peixe cortado em pedaços 1 xícara de chá de queijo prato ralado 1/4 xícara de chá de manteiga ou margarina 1 envelope de...
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Ingredientes
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Modo de preparo
- Leve a manteiga ou margarina ao fogo médio, em uma panela, até derreter. Junte a farinha e mexa bem. Acrescente o envelope de creme de legumes com batata, água, o leite e mexa bem. Aqueça, mexendo sempre até que a sopa engrosse. Adicione o peixe, o queijo e o sal à gosto, e cozinhe durante 5 minutos, até que o peixe esteja macio.
- Rendimento: 4 a 6 porções
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