Sopa de pepino
Detalhes de tempo e porções não informados.
👨🍳 Enviado por Daniel Peixoto
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🛒 Ingredientes
- 1 pepino grande
- 1 xícara de chá de iogurte natural
- 1 colher de chá de sal
- 1 pitada de açafrão
- 1/2 colher de (café) de açúcar
- 750 ml de caldo de galinha
- 1 ramo de salsa
🔥 Modo de Preparo
Descascar o pepino, retirar as sementes e rale. Juntar o sal, o açafrão, o açúcar e o
caldo de galinha. Levar ao fogo em recipiente tampado e cozinhar por alguns minutos.
Retirar a sopa do fogo e misturar o iogurte. Polvilhar com salsa picada. Servir.
