Sopa de peru com macarrão
Detalhes de tempo e porções não informados.
👨🍳 Enviado por Rafael Rodrigues
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🛒 Ingredientes
- 500 gramas de peito de peru
- 1/2 xícara de chá de macarrão tortinho
- Sal e azeite à gosto
- 2 ramos de hortelã
- 3 dentes de alho
- Água o suficiente
- 1/2 alho poró
- 2 cenouras
- 1 cebola
🔥 Modo de Preparo
Retire a pele e a gordura do peito do peru. Corte o em cubos. Coloque bastante água e acrescente o alho poró e a cenoura cortados em pedaços grandes. Tempere com a cebola, o alho, sal e azeite. Cozinhe em fogo baixo. Retire a carne e adicione o macarrão ao caldo. Cozinhe por mais 10 minutos. Prove o sal. Retire do fogo e junte os pedaços de carne e a hortelã picada.
