Sopa de pescados
Detalhes de tempo e porções não informados.
👨🍳 Enviado por César Campos
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🛒 Ingredientes
- 40 coquinas (mariscos brancos de areia, importados da Espanha)
- 150 gramas de cambucú em cubos
- 10 mariscos sem casca
- 6 camarões médios
- 4 cigalas (camarões grandes) limpas sem casca
- 200 gramas de geleia de peixe (preparado à base da gordura de peixe, também encontrado, industrializado, em lojas de produtos importados)
- 100 gramas de brócolis japonês
- 1 cenoura cortada em pedaços
- 300 ml de água filtrada
- 4 vagem em pedaços
- 200 ml de azeite
- 3 tomates
- 1 cebola
- 4 vieiras
🔥 Modo de Preparo
Refogue o tomate e a cebola no azeite até ficar diluído. Coloque a geleia e passe na peneira. Em uma panela adicione a água e todos os crustáceos e legumes. Deixe cozinhar em fogo médio por 15 minutos.
Rendimento: 2 pessoas
