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Receita do caderno

Sopa de presunto e queijo

Ingredientes: 4 xícara de caldo de carne Croutons (cubinhos de pão torrado) 2 fatias de presunto cozido 50 gramas de mussarela Sal e pimenta-do-reino...

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Ingredientes

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Modo de preparo

  1. Em uma panela grande, ferver 4 xícaras de caldo de carne. Fatiar um talo de aipo, cortar
  2. em cubinhos 2 fatias de presunto cozido e 50 gramas de Mussarela. Juntar o aipo ao caldo e
  3. deixar ferver em fogo brando por 1 a 2 minutos. Acrescentar o presunto e cozinhar por mais
  4. 1 a 2 minutos. Temperar com sal e pimenta-do-reino. Colocar um pouco de queijo no fundo de
  5. cada prato e despejar a sopa por cima. Enfeitar com croutons (cubinhos de pão torrado) e
  6. manjericão fresco.

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