Receita do caderno

Sopa de Queijo Canadense

Ingredientes: 2 xícaras de chá de queijo cheddar 4 xícaras de chá de caldo de galinha 2 colheres de sopa de salsinha picada 1/2 xícara de chá de cenoura ralada...

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Ingredientes

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2 xícaras de chá de queijo cheddar4 xícaras de chá de caldo de galinha2 colheres de sopa de salsinha picada1/2 xícara de chá de cenoura ralada1/2 xícara de salsão picado2 xícaras de chá de água1 lata de creme de leite2 batatas raladas2 cebolas picadas

Vamos cozinhar

Modo de preparo

Levar ao fogo uma panela larga e funda. Colocar os vegetais com a água. Deixar cozinhar por uns 15 minutos aproximadamente. Acrescentar o restante dos ingredientes. Apurar o sal. Deixar ferver, juntar a salsa e servir.

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