Sopa de queijo e vinho
Detalhes de tempo e porções não informados.
👨🍳 Enviado por Cláudia Teixeira
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🛒 Ingredientes
- 150 gramas de queijo branco cortado em cubos
- 100 gramas de farinha de trigo
- 50 ml de vinho branco suave
- 50 gramas de manteiga
- 2 dentes de alho moídos
- 100 gramas de catupiry
- 50 gramas de sal
- 1 litro de leite
🔥 Modo de Preparo
Refogue o alho na manteiga, acrescente o leite, o catupiry e o queijo branco, deixe ferver. Quando ferver, desligue o fogo e acrescente a farinha de trigo diluída em água. Acrescente o vinho e tampe a panela.
