Sopa de queijo fundido
Detalhes de tempo e porções não informados.
👨🍳 Enviado por Rodrigo Araujo
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🛒 Ingredientes
- 3 colher sopa de amido de milho
- 3 colher sopa de manteiga
- 1 xícara chá de leite gelado
- 440 gramas de queijo fundido
- 1 lata de creme de leite
- 1 e 1/2 litro de leite
- 1 cebola picada
- Sal a gosto
🔥 Modo de Preparo
Dourar a cebola na manteiga em fogo baixo. Juntar o queijo picado em quadrados grandes e
mexer até derreter. Acrescentar o leite, deixar esquentar sem ferver e adicionar o amido
de milho dissolvido no leite gelado. Ferver por 2 minutos sem parar de mexer. Adicionar o
creme de leite, sal e misturar bem. Retirar do fogo e servir com pães de fôrma torrados
sem casca.
