Sopa de salsa
Detalhes de tempo e porções não informados.
👨🍳 Enviado por Priscila Guimarães
Avalie
4.7
/ 5
686 votos
🛒 Ingredientes
- 2 colher de sopa manteiga
- 100 gramas de salsa
- Sal e pimenta a gosto
- 1 molho de alface
- 1/2 quilo de batatas
- 2 litros de água
🔥 Modo de Preparo
Colocar a água para ferver em um caldeirão. Quando levantar fervura juntar metade da
salsa picada, a alface também picada e as batatas em fatias. Cozinhar em fogo brando
perto de 1 hora e 30 minutos. Passar pela peneira, colocar a manteiga no fundo de uma
sopeira. Despejar a sopa a ferver, colocar o restante da salsa picadinha por cima, antes
de levar a sopeira à mesa.
