Receita do caderno
Sopa de salsão
Ingredientes: 1 xícara de chá de talo de salsão picado 4 colheres de sopa de folhas de salsão picadas 3 colheres de sopa de cebola picada 2 colheres de sopa de...
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CozimentoA conferir
RendimentoRendimento a conferir
Ingredientes
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Modo de preparo
- Numa panela tampada, cozinhar o talo e as folhas do salsão e a cebola em água com sal,
- por 10 minutos. Enquanto isso, derreter a manteiga em fogo lento. Juntar a farinha aos
- poucos, mexendo bem. Temperar com sal e pimenta e adicionar o leite de uma só vez.
- Cozinhar sem parar de mexer até engrossar. Acrescentar o salsão e a cebola cozidos.
- Mexer, deixar ferver de novo e servir bem quente.



