Sopa de salsão e frango
Detalhes de tempo e porções não informados.
👨🍳 Enviado por André Monteiro
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🛒 Ingredientes
- 1 talo de salsão
- 2 peito de frango
- 3 xícaras queijo mussarela
- 2 tabletes de caldo de galinha
- 3 dentes de alho picados
- 3 colheres de óleo
- 1 cebola picada
- 3 litros de água
- Sal a gosto
- 8 ovos cru
🔥 Modo de Preparo
Em uma panela de pressão aqueça o óleo doure a cebola e o alho. Acrescente os peitos e os 3 litros de água, e cozinhe até ficar no ponto de desfiar com as mãos. Acrescente o salsão picado com folha e tudo na água. Retorne o frango desfiado. Misture os ovos e a mussarela numa travessa e adicione na panela quando estiver fervendo mexendo sem parar. Acrescente o sal.
