Sopa de salsicha
Detalhes de tempo e porções não informados.
👨🍳 Enviado por Bruno Cardoso
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🛒 Ingredientes
- 12 salsichas
- 2 temperos sazón para legumes e carnes
- 1 litro de água quente
- 1/2 quilo de batatas
- 5 dentes de alho
- Sal a gosto
- 1 cebola
🔥 Modo de Preparo
Descasque as batatas e cozinhe em panela com água fervendo por 20 minutos. Quando estiver bem amolecida, esprema todas as batatas até que vire uma massa e deixe separada na vasilha. Coloque a salsicha cortada em rodelas para ferver por 20 minutos. Refogue o alho com a cebola picada com 1 fio de óleo e adicione os 2 pacotes de tempero sazón. Em seguida, adicione a massa a panela quente com o alho, a cebola e o tempero sazón, mexendo até que a massa de batata fique corada e com todos os temperos misturados. Adicione a água fervendo até que se dissolva a massa de batata, em seguida, adicione as salsichas fervidas (sem a água) cortadas em rodelas. Misture tudo e deixe ferver por 5 minutos.
