Sopa de semolina
Detalhes de tempo e porções não informados.
👨🍳 Enviado por Vitor Azevedo
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🛒 Ingredientes
- 2 colher sopa de manteiga
- 4 colher sopa de semolina
- 1/2 cebola média, picadinha
- Sal e pimenta a gosto
- 2 litros de caldo
🔥 Modo de Preparo
Colocar a manteiga em uma panela. Quando derreter juntar a cebola picadinha, 1 colher
(sopa) de semolina, deixar que tostem um pouco. Despejar por cima o caldo de carne aos
poucos e mexer. Quando levantar fervura juntar a semolina restante (3 colheres de sopa) e
misturar. Temperar a gosto com sal e pimenta e deixar que ferva por cerca de 15 minutos ou
mais. Servir bem quente, sobre torradas com manteiga.
