Sopa de shiitake
Detalhes de tempo e porções não informados.
👨🍳 Enviado por Natália Barros
Avalie
4.1
/ 5
520 votos
🛒 Ingredientes
- 2 colher sopa de farinha de trigo
- 1 colher sopa de margarina light
- sal light e pimenta-do-reino a gosto
- 1/2 tablete de caldo de galinha
- 200 gramas shiitake
- 1 litro de leite molico
- 1 cebola pequena
- 1 dente de alho
🔥 Modo de Preparo
Refogar a cebola, o alho e o shiitake na margarina. Juntar a farinha e adicioner o leite,
aos poucos, até formar um creme e deixar cozinhar um pouco. Bater tudo no
liqüidificador, coar e levar ao fogo por aproximadamente 3 minutos. Temperar com sal e
pimenta.
