Receita do caderno
Sopa de siri
Ingredientes: 300 gramas de siri desfiado 1/4 de xícara de azeite ou óleo 1/4 de abóbora pequena Sal e pimenta a gosto 1/2 cebola picadinha 1 alho amassado 1...
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Ingredientes
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Modo de preparo
- Esquente o azeite e doure a cebola, acrescente o alho amassado. Junte o siri desfiado e depois o tomate picadinho. Coloque 1/4 de xícara de água e deixe cozinhar um pouco. Separadamente junte os legumes na panela de pressão e cozinhe por 10 minutos, depois bata no liquidificador. Junte tudo com o siri e deixe fermentar. Agora e só saborear.
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