Receita do caderno
Sopa de siri com creme de milho
Ingredientes: 1 quilo de siri cortado ao meio 2 lata de milho 1 garrafa pequena de leite de coco Sal, pimenta e 1 folha de louro 1 xícara de molho de tomate 2...
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Ingredientes
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Modo de preparo
- Lave bem os siri e corte ao meio. Coloque o azeite numa panela com cebola e alho e refogue bem. Adicione o siri, coloque o molho, o sal, a pimenta, o louro e 700 ml de água. Bata no liquidificador o milho e o leite de coco. Acrescente ao refogado e deixe ferver por 20 minutos.
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