Receita do caderno
Sopa de Talos de Brócolis
Ingredientes: Para a sopa: 3 xícaras de talos de brócolis 1 colher de sopa de cebola 3 xícaras de batata em cubos 1 tablete de caldo de legumes 2 colheres de...
Seja o primeiro a avaliarPreparoA conferir
CozimentoA conferir
RendimentoRendimento a conferir
Ingredientes
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Modo de preparo
- Doure a cebola no óleo, junte os talos de brócolis e refogue. acrescente a batata, o caldo de legumes e a água. Deixe cozinhar até ficarem macios. Bata no liquidificador e engrosse. Acrescente a salsa e reserve. À parte, faça um refogado com os ingredientes e acrescente o creme. Para os croutons, corte o pão de forma em cubinhos, misture os demais ingredientes e asse em forno pré-aquecido. Sirva os croutons com a sopa quente.
