Sopa de tomate cremosa
Detalhes de tempo e porções não informados.
👨🍳 Enviado por Priscila Guimarães
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🛒 Ingredientes
- 500 gramas de tomates picados sem pele e sem semente
- 2 colheres de sopa de purê de tomates
- 2 colheres de sopa de farinha de trigo
- 1/2 colher de (sobremesa) de açúcar
- Sal e pimenta do reino a gosto
- 1/2 xícara de chá de creme de leite
- 1 colher de sopa de manteiga
- 1 litro de água fervente
- 2 cubos de caldo de carne
- Salsinha para decorar
- 3 fatias de bacon picado
- 1 cebola picada
🔥 Modo de Preparo
Em um refratário coloque o bacon, a cebola e a manteiga. Tampe e cozinhe por 3 a 4 minutos na potência 10. Polvilhe com a farinha de trigo, mexa bem e cozinhe por mais 2 minutos na potência 10. Acrescente a água, os cubos de caldo de carne, os tomates, o açúcar, o sal, a pimenta do reino e bata no liquidificador. Acrescente o creme de leite e recoloque em um refratário. Leve ao forno de micro-ondas por mais 2 a 3 minutos na potência 10. Decore com salsinha e sirva a seguir.
