Receita do caderno

Sopa de tomates

Ingredientes: 2 colher sopa de salsa batidinha 250 gramas de batatas Sal e pimenta a gosto 1 e 1/2 litros de caldo 1/2 quilo de tomates

PreparoA conferir

CozimentoA conferir

RendimentoRendimento a conferir

Separe antes de começar

Ingredientes

0 de 5 separados

2 colher sopa de salsa batidinha250 gramas de batatasSal e pimenta a gosto1 e 1/2 litros de caldo1/2 quilo de tomates

Vamos cozinhar

Descascar as batatas e cortar em pedaços, cortar os tomates em rodelas. Colocar em uma
panela com o caldo de carne e cozinhar aproximadamente 1 hora. Temperar com sal e pimenta
a gosto. Passar por uma peneira, tornar a levar ao fogo até ferver. Colocar em uma
sopeira e por cima a salsa batidinha. Servir com pão torrado, se preferir.

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