Sopa de tomates
Detalhes de tempo e porções não informados.
👨🍳 Enviado por Mariana Costa
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🛒 Ingredientes
- 1 colher sopa de margarina light
- 2 colher sopa de cebola ralada
- 1 colher (sobremesa) de fondor
- 3 xícara chá de água
- 3 bolas de mussarela de búfala ralada (deixar no congelador por 1 hora, antes de ralar)
- 1 pacotinho de adoçante com aspartame
- 2 dentes de alho amassados
- 8 tomates maduros
🔥 Modo de Preparo
Cozinhar os tomates nas 3 xícaras de água, passar pela peneira e reservar. Levar ao fogo
a margarina, o alho, a cebola e deixar dourar, juntar o adoçante e o fondor, misturando
bem. Acrescentar o caldo de tomates e deixar ferver. Na hora de servir, colocar a
mussarela ralada no fundo de cada prato, despejando a sopa por cima.
