Receita do caderno
Sopa de tripa
Ingredientes: 3 colher sopa de farinha de trigo 1 colher sopa de salsa picada 4 colher sopa de manteiga 3 xícara de batatas picadas 1 gota de calão de pimenta...
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Ingredientes
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Modo de preparo
- Cortar os vegetais em pedaços e refoguar na manteiga, durante 15 minutos, em fogo baixo.
- Juntar a farinha de trigo e misturar bem, pouco a pouco, vá despejando o caldo, mexendo
- sempre com a colher de pau. Juntar a tripa e ferver, quando levantar fervura acrescentar
- as batatas picadas, a salsa e o sal. Ferva mais 15 minutos e servir bem quente.
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