Sopa de vegetais
Ingredientes: 1 xícara (café) de coentro picado 2 cubinhos de caldo de galinha 250 gramas de abóbora 3 coixas de frango Sal a gosto 2 batatas 2 cenouras 1...
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👨🍳 Enviado por Flávia Sales
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🛒 Ingredientes
- 1 xícara (café) de coentro picado
- 2 cubinhos de caldo de galinha
- 250 gramas de abóbora
- 3 coixas de frango
- Sal a gosto
- 2 batatas
- 2 cenouras
- 1 cebola
- 1 inhame
- 1 aipim
🔥 Modo de Preparo
Limpar e cortar todos os vegetais em troços (menores ao cozido). Lavar o frango e tirar
toda a pele. Colocar todos os ingredientes uma panela de pressão com água (fogo médio)
por 1 hora. Repetir o processo enquanto o frango não estiver macio. Retirar os ossos do
frango e acrescentar o coentro picado e sal a gosto.
