Sopa do frango de ontem
Detalhes de tempo e porções não informados.
👨🍳 Enviado por Vitor Azevedo
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🛒 Ingredientes
- Sobras de frango assado desfiado
- 4 batatas médias descascadas e cortadas em cubos
- 2 cenouras descascadas e cortadas em rodelas
- sobras de arroz ou macarrão spaguetti
- 1 abobrinha pequena cortada em cubos
- 2 colheres de sopa de azeite
- 1 chuchu cortado em cubos
- tempero verde a gosto
- 1/2 cebola picadinha
- sal a gosto
🔥 Modo de Preparo
Numa panela colocar o azeite, a cebola e o frango desfiado, fritar até dourar a cebola. Colocar os demais ingredientes, menos o arroz ou macarrão, completar com agua e por para ferver ate os legumes ficarem macios, o sal deve ser colocado de acordo com o gosto pessoal. Colocar o macarrão ou o arroz deixar ferver ate amolecer o macarrão (se for o caso). Colocar temperinho verde e servir. Colocar arroz e macarrão, na hora de servir colocar fatias de queijo mussarela no prato e a sopa por cima.
