Receita do caderno

Sopa dos Famosos

Ingredientes: 1 frango sem pele, previamente salgado e cozido com vinagre e salsinha 1 tipo de verdura (alface, agrião ou espinafre) 1 tipo de raiz (pode ser...

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Ingredientes

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1 frango sem pele, previamente salgado e cozido com vinagre e salsinha1 tipo de verdura (alface, agrião ou espinafre)1 tipo de raiz (pode ser cenoura ou beterraba)1 tipo de legume (chuchu ou berinjela)1 tipo de grão (lentilha ou feijão)5 dentes de alho e 2 cebolas1 abóbora

Vamos cozinhar

Modo de preparo

Colocar tudo numa panela de pressão e deixar ferver durante 20 minutos. Retirar o frango
e bater o resto no liqüidificador. Desfilar o frango e juntar a porção batida. Se
quiser levar para o trabalho, bater o frango junto com os outros ingredientes e colocar
numa garrafa térmica. Obs: Tomar a sopa no almoço e no jantar, de segunda à sexta. No
final de semana, pode ter alimentação normal.

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