Sopa fácil de beterraba
Detalhes de tempo e porções não informados.
👨🍳 Enviado por Ana Maria Silva
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🛒 Ingredientes
- 2 beterrabas médias cozidas e picadas
- 1 e 1/2 xícaras de chá de caldo de galinha
- 2 cenouras médias cozidas e picadas
- 2 copinhos de iogurte natural
- Cebolinha verde para enfeitar
- 1 cebola pequena picada
- Sal à gosto
🔥 Modo de Preparo
Coloque todos os menos a cebolinha no liquidificador e bata até obter uma consistência cremosa. Tempere com sal. Leve à geladeira por 4 horas ou de um dia para o outro. Para servir, enfeite com a cebolinha verde e, se desejar, com mais 1 colherada de iogurte.
Rendimento: 5 porções
