Sopa farta

Modo de preparo

1. Coloque em uma panela de pressão a carne e as ervilhas. Junte a cebola e os dentes de alho. Junte água o suficiente para quase cobrir o conteúdo. Leva ao fogo até a pressão começar a sair. Conte 20 minutos, abra a panela, verifique o sal. Coloque o restante dos (menos o macarrão e o repolho). Tampe novamente. Quando a pressão voltar a sair, conte mais 15 minutos. Abra a panela, coloque o macarrão e o repolho. Deixe cozinhar (sem tampar a panela) por mais 10 minutos. Está pronta a sopa. Ela fica melhor se servida imediatamente, quando o repolho ainda não cozinhou por completo, ficando ainda crocante. Se quiser, pode colocar orégano no início do cozimento.