Sopa fria de abacate
Detalhes de tempo e porções não informados.
👨🍳 Enviado por André Monteiro
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🛒 Ingredientes
- 2 abacates grandes e maduros
- 2 colheres de sopa de cebola picada
- 2 colheres de sopa de salsa picada
- 300 ml de iogurte natural
- 400 ml de caldo de galinha
- 150 ml de sumo de tomate
- 200 ml de natas batidas
- Pimenta quanto baste
- Tabasco (opcional)
- Sal quanto baste
🔥 Modo de Preparo
Descasque os abacates. Coloque-os na centrifugadora e acione até obter uma massa uniforme juntamente com o caldo, as natas, o iogurte, a cebola e o sumo. Tempere com sal, pimenta e umas gotas de tabasco (opcional). Sirva bem fresca polvilhada com salsa.
Rendimento: 6 pessoas
