Sopa Fria de Frutas Vermelhas
Detalhes de tempo e porções não informados.
👨🍳 Enviado por Fernanda Oliveira
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🛒 Ingredientes
- 4 colher sopa de iogurte natural
- 500 gramas de frutas vermelhas frescas ou congeladas
- casca de 1 limão siciliano
- 1 pedaço de canela
- 500 ml de água
- mel a gosto
🔥 Modo de Preparo
Lavar as frutas e deixar escorrer. As frutas congeladas podem ser usadas diretamente do
freezer. Em uma panela grande colocar a água, a casca do limão, as especiarias e
cozinhar por 10 minutos. Retirar as especiarias e adicionar as frutas e cozinhar por 5
minutos ou até amolecerem. Bater a sopa no liquidificador e colocar na geladeira por 2
horas antes de servir, depois colocar o mel e enfeitar cada porção com uma colher (sopa)
de iogurte natural e folhas de hortelã. servir gelada.
