Sopa fria de iogurte
Detalhes de tempo e porções não informados.
👨🍳 Enviado por Elaine Pinto
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🛒 Ingredientes
- 600 ml de iogurte
- 2 pepinos japonês picados sem a semente
- 1/4 de xícara de chá de cebolinha picada
- 1 colher de sopa de salsinha picada
- 1/2 xícara de chá de creme de leite
- Sal e pimenta-do-reino a gosto
- 1 colher de chá de endro
- 1 ovo cozido e picado
- 1/2 xícara de passas
- 6 cubos de gelo
🔥 Modo de Preparo
Colocar as passa de molho a água morna por 5 minutos, escorrer e reservar. Misturar todos os ingredientes em uma tigela, juntar as passas e acrescentar 01 xícara de água gelada a mistura. Temperar a gosto e levar a geladeira por 3 horas antes de servir. Enfeitar com salsinha.
