Receita do caderno

Sopa Fria de Nectarinas com Hortelã

Ingredientes: 1/2 xícara de folhas de hortelã 8 nectarinas ou pêssegos 1 xicara de água

PreparoA conferir

CozimentoA conferir

RendimentoRendimento a conferir

Separe antes de começar

Ingredientes

0 de 3 separados

1/2 xícara de folhas de hortelã8 nectarinas ou pêssegos1 xicara de água

Vamos cozinhar

Descascar as nectarinas e picar, levar ao multiprocessador e bater juntamente com a água
e as folhas de hortelã. Servir fria com cubos de gelo. Para manter a cor das nectarinas
colocar algumas gotas de limão na sopa e servir rapidamente para que elas não
escureçam. Colocar algumas folhas de hortelã na forma de fazer gelo e guarnecer a sopa.

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