Sopa gelada de pepino com iogurte
Detalhes de tempo e porções não informados.
👨🍳 Enviado por Thiago Mendes
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🛒 Ingredientes
- 3 ou 4 pepinos médios, descascados, sem sementes e passados no ralador grosso (aproximadamente 1 e 1/2 xícara chá)
- 1 copo (250 gramas) de iogurte natural
- 1 colher de sopa de cebolinha verde picada
- 1/4 xícara de chá de salsa picada
- 1 pitada de pimenta-do-reino
- 1 colher de chá de sal
- Rodelas finas de pepino
- Raminhos de salsa
🔥 Modo de Preparo
Coloque todos os numa tigela e leve à geladeira por 4 horas. Misture-os somente na hora de servir. Sirva em taças geladas e enfeite com rodelas de pepino e raminhos de salsa.
Rendimento: 8 porções
