Sopa Gelada de Tomates Frescos e Mexilhões
Detalhes de tempo e porções não informados.
👨🍳 Enviado por Cristiane Farias
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🛒 Ingredientes
- 8 tomates maduros sem pele e sem sementes
- 12 mexilhões cozidos
- 4 colheres de sopa do caldo do cozimento dos mexilhões
- 4 colheres de sopa de suco de limão siciliano
- 4 colheres de sopa de azeite
- Tabasco a gosto
- Basílico
- Sal
🔥 Modo de Preparo
Bater todos os ingredientes no liquidificador, temperar com sal e tabasco e levar à geladeira por algumas horas. Decorar com basílico, tomates em cubos pequenos, mexilhão e azeite. Após a sopa ficar gelada ela pode ser servida.
