Sopa Húngara de Batata
Detalhes de tempo e porções não informados.
👨🍳 Enviado por Vitor Azevedo
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🛒 Ingredientes
- 4 batatas picadas em cubinhos
- 2 linguiças calabresas cortadas em rodelas
- 2 cebolas picadas
- 2 colheres sopa de azeite
- 1 colher (café) de páprica picante
- 1 colher (café) de páprica doce
- 2 talos de salção picados
- 50 gramas de bacon
- 2 tabletes de caldo de carne
- 1 lata de creme de leite
- 1/2 pacote de queijo ralado
- 1/2 xícara chá de salsa picada
🔥 Modo de Preparo
Frite ligeiramente a cebola, o bacon e a batata no azeite. Junte as pápricas, o salção
e a linguiça. Frite mais um pouco e acrescente 2 litros de água e o caldo de carne. Mexa
bem e deixe cozinhar até a batata ficar macia. Acrescente o creme de leite, o queijo
ralado, a salsa e sirva a seguir.
