Receita do caderno
Sopa japonesinha
Ingredientes: 60 gramas de pasta de missô 40 gramas de cebolinha 15 gramas de Ajinomoto 160 gramas de tofu 500 ml de água 40 ml de shoyu 40 ml de sakê
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Ingredientes
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Modo de preparo
- Ferva a água e dissolva a pasta de missô dentro. Tempere com Ajinomoto, shoyu e o sakê, coe e reserve em local aquecido. Corte a cebolinha e o tofu em cubos pequenos. Coloque a sopa em quatro tigelas e acrescente a cebolinha e o tofu. Sirva logo em seguida.
- Rendimento: 4 porções



