Sopa Light de Abobrinha
Detalhes de tempo e porções não informados.
👨🍳 Enviado por Sérgio Lopes
Avalie
4.1
/ 5
335 votos
🛒 Ingredientes
- 1 quilo de abobrinha cortada em cubos
- 2 colheres de sopa de amido de milho
- sal, cebola, alho e cebolinha a gosto
- 1 colher de sopa de azeite
- 1 litro de leite desnatado
🔥 Modo de Preparo
Doure a cebola e o alho no azeite. Junte o leite e o amido de milho dissolvido em 3 xícaras de agua mexendo sempre ate engrossa, acrescente a abobrinha e o sal e cozinhe por 15 minutos, deixe amornar e bata aos poucos no liquidificador. Polvilhe com cebolinha.
