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Receita do caderno

Sopa light de legumes

Ingredientes: 1/2 pacote de sopa de legumes ou de sua preferencia (cebola, carne ou frango) Legumes variados (cenoura, chuchu, abobora, batata etc.) 1 cubo de...

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Ingredientes

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Modo de preparo

  1. Faça a sopa de sua preferência, conforme instrução da embalagem. Acrescente os legumes e os demais ingredientes, reserve a soja e metade do cheiro verde. Quando estiver cozido bata tudo no liquidificador, deixando alguns pedaços mal triturados. Coloque em uma panela e ferva novamente. Acrescente a soja e a outra metade do cheiro verde, tampe, apague o fogo, espere 5 minutos e sirva. Se quiser acrescente pedacinhos de carne ou frango no cozimento e retire antes de bater no liquidificador.  

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