Sopa Maia de Limão
Detalhes de tempo e porções não informados.
👨🍳 Enviado por Elaine Pinto
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🛒 Ingredientes
- 3 colheres de sopa de concentrado de limão (sumo)
- 2 pimentos de Jalapeno, sem sementes de picado
- 8 dentes de alho, esmagados de pelados
- 1/2 colher de chá de sementes de cominhos
- 400 gramas de camarões descascados
- 1 litro de caldo de galinha
- 1 cebola média (em quartos)
- 1 pau de canela
- 2 cravinhos
- Piri-piri
- Coentros
- Sal
🔥 Modo de Preparo
Leve o caldo de galinha a ferver numa panela, juntamente com a cebola, o alho, os pimentos, as sementes de cominho e o cravinho. Cubra, reduza o calor para médio e deixe cozinhar por 20 minutos. Coe o caldo e despeje o líquido aromatizado noutra panela. Junte o camarão, o sumo de limão concentrado, sal e piri-piri e deixe cozinhar em lume médio até o camarão estar cozido. Junte os coentros na hora de servir.
Rendimento: 4 Porções
