Receita do caderno

Sopa Mexicana

Ingredientes: 4 e 1/2 colheres de sopa de azeite 1/2 xícara de queijo parmesão ralado 4 pãezinhos franceses amanhecidos 3 pitadas de orégano 4 dentes de alho...

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Ingredientes

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4 e 1/2 colheres de sopa de azeite1/2 xícara de queijo parmesão ralado4 pãezinhos franceses amanhecidos3 pitadas de orégano4 dentes de alhoSal

Vamos cozinhar

Modo de preparo

Descasque o alho, sem cortar ou furar. Numa panela com 1 e 1/2 litro de água, coloque o alho, o orégano o azeite e o parmesão. Leve ao fogo até ferver e o alho ficar cozido (macio). Verifique o sal e acrescente os pãezinhos em pedaços em pedaços. Misture com cuidado e sirva imediatamente para que o pão não fique muito mole.

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